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2018-04-27 14:32
来源：网络
作者：南昌新东方
食品安全教育阅读理解及答案
(三)实用类文本阅读(本题共3小题，12分}
阅读下面的文字，完成7〜9题。
材料一：
虽然我国居民健康素养在逐年提高，但总体水平严重偏低，其中，居民的食品安全素养更低，直接或间接影响到了居民对于我国食品安全状况的认知，也造成了消费者对国产食品购买欲的下降。很多居民对于健康的理解不是通过正规渠道，而是通过微信朋友圈文章等不科学的来源。因此，全民的食品安全素养需要提高。既要提高食品生产经营者的食品安全素养，也要提高食品监管者、消费者的食品安全素养。比如食品龙头企业要开展各类工厂旅游、食品安全公益大赛、媒体开放日、消费者开放日等活动，打开工厂大门，主动加强食品安全风险交流。但是企业做的只是其中一部分，中国这样一个14亿人口的大国，提升食品安全教育水平，需把食品安全知识写入学校课木，推动食品安全教育立法工作。
(摘编自《范现国谈食品安全教育：建议立法提升国民健康素养》，有删改)
材料二：
(资料来源于《大数据观察》，有删改)
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